插足极冷之后，凉风嗖嗖的。咱们住的所在靠海，是以海风呼呼的吹。一到冬天，那风吹在脸上，如同刀割脸同样，外出的话，王人要戴上一个帽子，护住脸。

今天咱们共享一种食材，亦然很正常，然则养分很高，极冷进补，高能量食材吃腻的时辰来上这么一谈澄清好意思味的食材，上桌一致受到天下的好评。

这个即是，在市集上王人不错看到娇滴滴的西葫芦，让东谈主野心勃勃，胃口大增，何况在冬天吃它清热解毒，润肺化痰。

西葫芦中的水分很高，维生素也很丰富，性凉，味甘，归肺经。冬天天气清冷，也相对干燥。稍稍吃点高能量的食材就容易上火便秘。那这个时辰吃点西葫芦，绝顶的符合有一定的清热润肺化痰止咳，还成心尿消食的克己。

鲜美多汁的西葫芦，把它跟鸡蛋还有虾放在一齐制作成饼。早上来上一块配着牛奶，浅陋又养分可口，还好作念。

准备食材:

1根西葫芦，2个鸡蛋，面粉，虾，食盐，蚝油，，食用油，十三香，面粉

具体作念法:

准备一根西葫芦，西葫芦，它绝顶的嫩，咱们稍稍用手指掐一下就能掐出汁水来，超过超过的嫩，是以它的外表无谓去掉。然则在清洗的时辰咱们最佳在手心捏一把食盐，在它名义来往搓洗一下，这么更好洗净。把西葫芦洗净进之后的西葫芦放在擦抹机中，给它擦成细丝，淌若刀工比拟好的话，凯旋切细丝亦然不错的。

把西葫芦擦丝之后，加入一勺食盐，食盐有一定的杀菌，去水的克己，放入之后再用筷子搅一搅动均匀，这样子不错将西葫芦内部过剩的水分杀出来。腌二十分钟操纵，不错看到底部有好多汁水，咱们再用手洗干内部的水分，把西葫芦丝放在一旁。

准备适量的虾嗯，把虾去掉外壳以及头再用牙签将内部的虾线惩处干净，用净水洗一洗，沥干水分放在碗内部夹极少胡椒粉，料酒，然后捏一捏捏均匀放着腌一下，让它入味去腥。

挤出一个大盆将嗯西葫芦丁放入内部，再将虾洗切成小丁状，也放进去打入备好的鸡蛋加入极少点的面粉，食盐，胡椒粉，十三香，蚝油。面粉不要加太多，然后搅一搅，搅成这一个酸奶的景色，口感为佳。

在碰头的经过中，咱们最佳采取平底锅大致是煎饼锅这种比拟好操作。今天咱们用煎饼锅，在煎饼锅上头放入适量的油，涂抹均匀。然后把西葫芦面团放在上头，下锅煎的话要小火逐步煎煮。

然后将它底部煎煮至金黄色，之后再翻另外一面大致在煎的经过中，咱们凯旋盖上盖子，这么两面王人不错煎煮到。将锅内部的西葫芦饼煎煮至金黄之后就不错了。

煎煮好后盛出放在盆中，这么一份西葫芦饼就完成。这么作念出来的饼，清清甜甜的，有西葫芦的清甜，还有鲜虾的鲜好意思，以及鸡蛋的嫩，多种食材放在一齐竟然是养分又好意思味。

早餐来不足煮嗯，煮粥的话咱们就不错煎这一个西葫芦饼，配着牛奶吃。在吃的经过中，不错加点番茄酱，甜辣酱，黑胡椒酱在上头配着吃，风范更佳。